间作方式与林地类型对魔芋病害及产量的影响

和 军¹  魏凌云²  周立军¹

（1 陕西省林业国际合作项目管理中心  陕西西安 710082；

2 西北农林科技大学林学院  陕西杨凌  712100）

摘 要：在岚皋县对与作物间作和5种林下套种方式下的魔芋产量及病害发生情况进行了试验研究，结果表明，5种林下套种魔芋方式魔芋产量为14025-18619.5kg·hm^-2，显著高于大田（玉米-魔芋）间作方式的产量10830 kg·hm（p<0.05），其中刺槐一魔芋、漆树—魔芋套种方式产量显著高于杜仲一魔芋、杉树一魔芋、板栗一魔芋等3种林下套种方式；5种林下套种方式魔芋发病率为1.63%-2.2%，分别极显著低于大田（玉米一魔芋）间作方式的10.4（p<0.01），其中刺槐一魔芋套种方式魔芋发病最轻，极显著低于其他4种套种方式（p<0.01）；刺槐林下种植魔芋具有发病轻、产量高、效益好等显著特点，值得推广。

关键词：魔芋；林下套种；间作；产量；发病率

中图分类号：S753.53⁺ 6   文献标识码：A   文章编号：1001-2117（2012）03-0037-02

魔芋（Konjac glucomannan）系天南星科魔芋属多年生宿根性草本植物，其块茎富含的葡甘聚糖是目前世界上公认的最好的膳食纤维之一^[1-3]。魔芋葡甘聚糖可广泛应用于食品、医疗保健、纺织印染、石油钻探、环境保护、日用化工等领域^[4-7]，开发利用价值和市场前景广阔。陕西岚皋是闻名全国的魔芋种植重点县，栽种魔芋已成为当地群众经济收入的重要来源之一。然而，随着魔芋产品市场需求的增加和种植规模的扩大，连作引起的魔芋软腐病、白绢病屡有发生，轻者造成减产，重者甚至绝收。为了缓解山区耕地紧缺矛盾、探求适于当地的魔芋间作栽培方法，减轻病害，增产增收，我们于2009-2011年进行了不同间作方式与林地类型对魔芋病害及产量影响试验。

1  试验区条件与试验方法

1.1  试验区自然概况

试验地点岚皋县，位于陕南安康市西南部、大巴山北麓，属北亚热带季风性气候。年均气温15.1℃，极端最高气温40.7℃，极端最低气温-8.4℃，年均降水量1058mm，年日照时数1600h，无霜期246d。土壤肥沃疏松，多呈中性至微酸。全县60以上行政村海拔在800-1300m之间，林地资源丰富，优越的自然地理条件为魔芋生长发育提供了良好的环境。

1.2  材料与方法

1.2.1  林下间作魔芋

 试验地设在蔺河乡立新村，坡度25^°-30^°，海拔850m。林地分别为漆树、杜仲、杉树、板栗、刺槐林等5种类型，各树种株行距1.5-2m×2m，郁闭度0.4-0.6；试验均设2个小区，每小区种植魔芋600株，每株施基肥（农家肥）1kg；l1月下旬整地，次年3月中旬播种，种球重90-110g，魔芋出苗前的6月5日前后，按每666.7m²用74.7草甘膦粉剂100g兑水30kg喷药除草。7-9月，观察、记载魔芋发病情况，霜降后采挖收获，称重、计算魔芋产量。

1.2.2  农作物（玉米）间作魔芋

 试验地为蔺河乡立新村大田农耕地，设2个小区，小区面积200m，魔芋株行距0.4m×0.5m，种球重90-110m×0.4m，每4行魔芋套种2行玉米；当年儿月下旬整地，次年3月中旬种植魔芋，4月种玉米，每株魔芋施农家肥1kg；人工除草，7-9月观察、调查魔芋发病情况，霜降后采挖收获，称重、计算魔芋产量。

2  结果与分析

2.1  不同间作方式对魔芋产量的影响

表1调查结果表明，在相同自然、气候条件，种球大小、施肥水平及耕作管理情况下，大田（玉米地）套种，魔芋平均产量10830kg·hm^-2；漆树林、杜仲林、杉木林、板栗林、刺槐林下套种，魔芋平均产量分别为15850.5、14025.0、14470.5、14115.0、18619.5 kg·hm^-2。都显著高于与农作物（玉米）间作（p <0.05），其中刺槐一魔芋林下套种单产最高。

注：不同大、小写字母分别表不差异极显著（p<0.01）和差异显著（p<0.05）。

2.2  不同间作方式对魔芋病害的影响

下种植魔芋具有发病轻、产量高、效益好等显著特从表1可看出，魔芋平均发病率大田（玉米一魔芋套种为10.4%，5种林下套种方式为1.63%-2.2%，都极显著低于大田（玉米一魔芋）套种方式（<0.01），其中刺槐林发病最轻，差异也极显著（p<0.01）。

3  结论与讨论

3.1 5种林下套种魔芋方式，魔芋产量为14025-18619.5 kg·hm^-2，显著高于大田（玉米一魔芋）套种方式的产量10830 kg·hm^-2（p<0.05），其中刺槐一魔芋、漆树一魔芋林下套种方式产量显著高于其他3种套种方式（杜仲一魔芋、杉树一魔芋、板栗一魔芋）；5种林下套种方式魔芋发病率为1.63%-2.2%，分别极显著低于大田间作方式（玉米一魔芋）的10.4（p<0.01），其中刺槐林下套种魔芋发病最轻，极显著低于其他4种林下套种方式（p<0.01）；刺槐林种植魔芋具有发病轻，产量高、效益好等显著特点，既缓解了农作物与魔芋争地的矛盾，又提高了土地综合利用率，增加了群众收入，尤其在耕地紧缺，经济基础薄弱的贫困山区，更具有其重大现实意义。

3.2 根据实践经验，推广刺槐一魔芋林下套种方式时，应掌握好以下要点：①刺槐林应选择4-8a生幼林，株行距1.5 m×2m，郁闭度0.4左右；②种植地最适海拔应在500-1000m范围内；③林地除草应在魔芋出苗前6月5 日前后进行，喷施内吸型74.7草甘膦粉剂3000倍液450kg·hm^-2。

3.3 刺槐林下魔芋产量高、病害轻的原因，可能是由于豆科植物刺槐具有根瘤菌及固氮作用，刺槐林的土壤环境条件更利于魔芋健康生长。刺槐林下魔芋抗病机理有待进一步研究探讨。

参考文献：

[1] 崔继梅，梁艳丽，谢世清．魔芋组培快繁中常见问题及对策[J]．云南农业大学学报，2008，23（1）：96-98

[2] 张乃权，李润龙，王莉娟，等．魔芋丰产栽培技术[J]．陕西林业科技，2006（3）：126-128

[3] 彭述辉。庞杰．魔芋葡甘聚糖在环保、医药及食品中的应用[J]．长江蔬菜，2006（12）：30-33

[4] 曹晖．魔芋葡甘聚糖的特性及其应用[J]．扬州大学烹饪学报，2005（4）：61-64

[5] 颜治，刘勤晋．魔芋葡甘聚糖的特性保健功能及作用[J]．饮料工业，2003（2）：33-36

[6] 吴正国．魔芋葡甘聚糖的生理作用及其应用[J]．农村经济与科技，2010（6）：147-148

[7] 张忠良，吴万兴．魔芋高效栽培与加工技术问答[M]．陕西杨凌：西北农林科技大学出版社，2009

摘自：2012年陕西林业科技第3卷